Entre Les Bras - La cuisine en héritage

La vida del chef Michel Bras es la protagonista de este documental sobre el cocinero francés, quien consiguió tres estrellas Michelín. Después de ello, le dejo el restaurante a su hijo Sebastien, que ha estado trabajando con él durante los últimos 15 años. Desde que comenzaran a preparar platos juntos, padre e hijo establecieron en la región montañosa de Aubrac un lugar donde experimentar nuevas recetas culinarias. A raíz de la cocina, Entre Les Bras se introduce en los lazos familiares y explora sus problemas. 

Tres generaciones de chefs que mantuvieron un restaurante de alta cocina con esfuerzo y a los que Paul Lacoste les ha dedicado Entre Les Bras.