Peter es un miembro de la comunidad hollywoodense desde niño. Ha sido aplaudido por su trabajo delante y detrás de la cámara. En 2005 fue nominado a un Emmy como coproductor ejecutivo del aclamado telefilm "Dinner for Five", con Jon Favreau. Más recientemente ha sido el productor ejecutivo de Como en casa en ningún sitio y de la taquillera Iron Man, que recaudó más de 570 millones de dólares en todo el mundo.

Produjo la exitosa comedia Separados y el documental cómico Vince Vaughn´s Wild West Comedy Show: 30 Days & 30 Nights - Hollywood to the Heartland. Fue el coproductor de Made, con Jon Favreau y Vince Vaughn, y de la película de ciencia-ficción Zathura: una aventura espacial, dirigida por Jon Favreau.

Es el director de Wild West Picture Show Productions, la empresa fundada por Vince Vaughn, que tiene un acuerdo de producción con Universal Pictures. TODO INCLUIDO es su primera película como director.

Empezó como actor a los tres años en algunos de los anuncios de televisión más memorables de los años setenta. Después de actuar en numerosas series y telefilms, hizo una inolvidable interpretación en Historias de Navidad.

Nació en Nueva York. Actualmente reside en Los Ángeles.