Director de los largometrajes ha dirigido también varios cortos y mediometrajes. Su actividad profesional ha estado estrechamente vinculada al cine desde que se titulara en dirección en la Escuela Oficial de Cinematografía en 1968. En este terreno ha destacado como guionista para algunas de las películas españolas más relevantes de las últimas décadas, como Amantes (1991), Intruso (1993), La mirada del otro (1998) y Celos (1999) de Vicente Aranda.

Creador multidisciplinar, Álvaro del Amo es autor asimismo de obras de teatro. También ha publicado los libros de relatos "Niños y bestias" (Siruela, 1992) e "Incandescencia" (Anagrama, 1998). Es autor asimismo de varios ensayos sobre temas cinematográficos, entre ellos "Comedia cinematográfica española" (1975). Ha sido crítico de cine y teatro en revistas.