Peris Romano compaginó la carrera de Geografía e Historia por la UNED con estudios de Guión y Dirección en las escuelas privadas CATA y El Submarino.

En 2003, Peris escribe y dirige su primer cortometraje Sigue soñando, siendo este finalista en más de 20 festivales y ganador en 2 de ellos.

Posteriormente, comienza a trabajar como freelance y realiza distintos reportajes como cámara y redactor deportivo para "Estudio, estadio", a la vez que, como guionista, desarrolla un proyecto cinematográfico para las productoras Impala S.A. y Enjoy Entertainment.

En 2004, con 25 años, da el salto a televisión como director y guionista de la sitcom diaria "La sopa boba" de la productora Miramón Mendi. Así escribe más de 20 guiones y codirige los 115 capítulos (2 temporadas) de la serie. En la segunda temporada de la misma será encargado de la coordinación de guión.

En 2006 rueda el cortometraje "El Efecto Rubik" un falso documental protagonizado por Oscar Jaenada y Arturo Valls entre muchos otros (participan más de 30 actores) y que ha tenido muy buena acogida en los diferentes festivales en los que ha participado, recibiendo varios premios.