Fue el abogado de John Sayles durante el rodaje de Return of the Secaucus 7. El director escuchó las grabaciones que había realizado el entonces letrado y le ofreció componer la música de la película por 700 dólares. En su segunda película, John Sayles volvió a ofrecerle el puesto de abogado y compositor. Mason Daring rechazó el primero, pero aceptó el segundo y desde entonces ha compuesto la música de todas las películas del director.

Fundó la discográfica Daring Records, a través de la que publica sus bandas sonoras y otras composiciones.