Diseñador de producción de enorme éxito en su Polonia natal, Allan Starski reside todavía en Varsovia, desde donde viaja por todo el mundo prestando su talento a los cineastas internacionales.

En 1993, diseñó los platós para la cinta de Steven Spielberg La lista de Schindler, por lo que recibió un Oscar, una nominación al BAFTA y el premio de la Los Angeles Film Critics Association al Mejor diseño de producción.