Debutó con elogios en la dirección con Camp, que entró en competición dramática en la edición de 2003 del Festival de Cine de Sundance. Tras pasar con gran éxito por el circuito de festivales, entre los que cabe contar el Festival de Nuevas Películas/Nuevos Directores del Centro Lincoln, el Festival de Cine de Sydney (donde se llevó el primer premio), El Festival de Cine de Provincetown (Mejor Película) y muchos otros, Camp acabó estrenándose en salas de cine de la mano de IFC Films.

Tras una carrera como actor llena de éxitos, en películas como Abyss, y, en Broadway, en "Baby", por la que fue candidato a un premio Tony y un premio Theatre World, Graff supo labrarse una reputación como guionista.