Mordaunt comenzó su carrera cinematográfica en Inglaterra, trabajando en películas como "Braveheart", "Las alas de la Paloma" y "Dos vidas en un Instante". Su maestría en la producción física se ha puesto ha prueba en una gran diversidad de localizaciones como en Malasia, Francia, Tailandia, China, Irlanda, Escocia y Estados Unidos.

Mordaunt está graduada por la Universidad de Edimburgo con una licenciatura en Económicas.