Josué Méndez nació en Lima, Perú. Cursó Cine y Estudios Latinoamericanos en la Universidad de Yale, EE UU, donde se graduó en 1998. Ha escrito y dirigido tres cortometrajes, los cuales han sido proyectados en diversos festivales internacionales (Oberhausen, Tampere, Huesca, São Paulo, Bilbao, entre otros). Con Parelisa ganó el Premio Casa de América al Mejor Realizador Novel en el Festival Iberoamericano de Cine de Huesca, España. Ha trabajado en publicidad, documentales, teatro y televisión para productores peruanos y extranjeros, y ha desarrollado una destacada labor como montador de largometrajes y cortometrajes para otros directores.

DÍAS DE SANTIAGO es su primer largometraje, y con él ha ganado el Concurso de Óperas Primas del Conacine, Perú, así como un “Stage des Jeunes Producteurs” en el Festival des Trois Continents en Nantes (Francia).