El documental es candiense y está escrito y dirigido por Rob Stewart, quien también se encargó del papel principal.
Rob Stewart escribió artículos en revistas y periódicos sobre la pesca ilegal del tiburón. Quiso luchar contra ello e incluso alertó a la población y les pidió donaciones para poner fin a esta actividad que está fuera de la ley. Al ver que no conseguía nada, se propuso hacer una película para llamar más la atención sobre el asunto.
Productor, director, guionista y director de fotografía, Rob Stewart ha trabajado entre sus 22 y 27 años en 'Tiburón, en las garras del hombre'. Ha trabajado desde hace más de diez años en la fotografía submarina y sus trabajos sobre la tierra y bajo el agua se han visto en prestigiosas publicaciones como BBC Wildlife, Discovery Channel, ABC, GEO ...