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Anédotas sobre "Paella Today" y su rodaje
Una historia personal del director
La película está inspirada en una experiencia personal del director de la cinta, César Sabater. Esta historia transcurrió un verano en el que Sabater sufrió una crisis amorosa y escribía para no volverse loco. En ese momento, se emitía un anuncio de paella con guisantos que fue muy comentado en España. De esta manera, se le ocurrió juntar una historia de amor con una paella.
Cameo de Chimo Bayo
El DJ y artista valenciano Chimo Bayo hace un cameo en la película.
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