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Troisgros se fundó en 1930 y lleva 55 años ostentando tres estrellas Michelin. Como miembros de la cuarta generación, los hijos de Marie-Pierre y Michel continúan el negocio familiar: César dirige el restaurante Le Bois sans Feuilles, galardonado con una estrella Michelin, y Léo dirige uno de los otros dos restaurantes Troisgros: La Colline du Colombier. Desde el mercado diario hasta los viñedos, la explotación ganadera, el huerto adyacente al restaurante y las bodegas de maduración de quesos, este documental es un viaje íntimo y sensual a las cocinas de uno de los restaurantes más renombrados del mundo.
Nacionalidades
Francia,
EE.UU.
Distribuidora
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Año de producción
2023
Tipo de película
Largometraje
Anécdotas
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Presupuesto
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Idiomas
Inglés, Francés
Formato de producción
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Color
Color
Formato audio
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Formato de proyección
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N° de Visado
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