Piratas del Caribe: El cofre del hombre muerto : los secretos del rodaje

Gore Verbinski, el director de la trilogía, le pidió a Bill Nighy que usara un acento holandés para el personaje de Davy Jones; quería que se pareciera al de la leyenda del holandés errante, pero el actor era incapaz de imitar el acento así que al final decidió que hablara con acento escocés.

Para la producción de esta película y las siguientes de Piratas del Caribe, se construyeron dos barcos: La Perla Negra y El Holandés Errante.

Tim Burton, que ha trabajado muchas veces con Johnny Depp, contribuyó con algunos de los rasgos que caracterizan a los miembros de la tripulación del barco pirata El Holandés Errante.

Durante el rodaje, todo el equipo tuvo que ser evacuado de Los Ángeles debido al paso del huracán Wilma.

El perro que ayudó a Jack Sparrow a salir de su celda en la primera película está de vuelta en esta secuela. Sin embargo, el animal fue sustituido por otro perro, pero se hicieron algunos cambios para que pareciera el perro anterior.