Jones lanzó su carrera como modelo, apareciendo en anuncios de revista y de televisión antes de conseguir su primer trabajo en la actuación en un episodio del sitcom adolescente California Dreams. De joven tuvo apariciones como invitada en series como El Príncipe de Bel Air, ER, o The Wayans Brothers. Su primer papel regular en televisión fue interpretando a una estudiante en el efímero drama de ABC, Dangerous Minds.