En 1920, tras emigrar a Estados Unidos buscando una vida mejor para él y su familia, Herschel Greenbaum cae accidentalmente en un cubo de encurtidos y permanece en salmuera durante 100 años, despertando en perfectas condiciones en el Brooklyn actual. Todo se complica cuando descubre que su único familiar superviviente es su bisnieto, con el que tiene muy poco en común.