Simon Rex es un ex actor pornográfico, reconvertido en actor, que dio sus primeros pasos en el cine convencional en filmes paródicos como Scary Movie 3 o Superhero Movie y pequeños papeles en series de televisión como Navy: Investigación criminal.

Su gran oportunidad del cine le vino cuando el director Sean Baker se fijó en el para protagonizar Red Rocket una película en la que encarna a una especie de alter ego de sí mismo (un actor porno retirado que vuelve a su Texas natal buscándose a sí mismo), y con la que se ganó el aplauso del Festival de Cannes y de los certámenes por los que ha pasado.