Se dio a conocer entre el gran público interpretando a la adolescente de los años sesenta Meg Pryor en la aclamada serie de la NBC, American Dreams, la cual estuvo en antena de 2002 a 2005. Posteriormente intervino, dando la replica a Vin Diesel, en la exitosa comedia de Disney, Un canguro superduro.
Con anterioridad, Snow tuvo un papel habitual en el veterano drama de horario diurno Guiding Light, interpretando a la problemática adolescente Susan Lemay. También ha podido ser vista en series de televisión como SeaQuest DSV y Safe Harbor, y en el episodio piloto de la WB de Murphys Dozen.
Más recientemente, Snow ha tenido un papel periódico en la exitosa serie de FX, Nip/Tuck. También ha intervenido en el episodio piloto de Fox de una hora de duración del drama Skater Boys.
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