El documental quiere explorar la cocina española a través de Dani García y veinte chefs que suman, entre todos, 70 estrellas Michelin como homenaje a Joan Roca. Más que un homenaje, refleja la transmisión de conocimiento, la complicidad entre generaciones y la gastronomía como motor cultural.
Entre recuerdos familiares y creatividad vanguardista, el viaje por las cocinas más prestigiosas de España transforma una historia local en un referente global, construyendo un retrato único de influencia y legado culinario.