La joven de las especias : los secretos del rodaje

Adaptación de la novela de la escritora hindú Chitra Banerjee Divakaruni a manos de Gurinder Chadha y Paul Mayeda Berges. Estos ya habían realizado otras obras como 'Quiero ser como Beckham'. Esta última adaptación mezcla la cultura de Bollywood con la mirada de occidente.

Gurinder Chadha y su madre hizieron todo el mango y la zanahoria encurtido que se ven en la tienda de especias.

El director Paul Mayeda Berges selecionó a Aishwarya Rai para el papel de Tilo, mientras ella estaba trabajando en 'Bodas y Prejuicios'. Él le dio el guión para leer y ella se interesó por el personaje de Tilo, por lo que Paul le dio un papel.