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La vida del chef Michel Bras es la protagonista de este documental sobre el cocinero francés, quien consiguió tres estrellas Michelín. Después de ello, le dejo el restaurante a su hijo Sebastien, que ha estado trabajando con él durante los últimos 15 años. Desde que comenzaran a preparar platos juntos, padre e hijo establecieron en la región montañosa de Aubrac un lugar donde experimentar nuevas recetas culinarias. A raíz de la cocina, Entre Les Bras se introduce en los lazos familiares y explora sus problemas.
Tres generaciones de chefs que mantuvieron un restaurante de alta cocina con esfuerzo y a los que Paul Lacoste les ha dedicado Entre Les Bras.
Nacionalidad
Francia
Distribuidora
-
Año de producción
2011
Tipo de película
Largometraje
Anécdotas
-
Presupuesto
-
Idiomas
Francés
Formato de producción
35mm
Color
Color
Formato audio
Dolby Digital
Formato de proyección
1.85 : 1
N° de Visado
-
