Luis Lera, chef con estrella Michelin, es un experto en gastronomía cinegética, donde la caza y los productos naturales son protagonistas. En su restaurante Zamorano, destaca por platos innovadores que combinan tradición y técnica, siendo sus pichones uno de los más aclamados.
La serie documental muestra su pasión por la cocina, el cuidado en la selección de ingredientes y el arte de transformar materias primas en experiencias culinarias únicas, reflejando el talento y la creatividad de este reconocido chef.