Es periodista, novelista, dramaturga, guionista y directora. Dentro de sus trabajos en el cine se incluyen Se acabó el pastel (Heartburn), Silkwood, Cuando Harry encontró a Sally (When Harry Met Sally), Algo para recordar (Sleepless in Seattle), Tienes un e-mail (You´ve Got Mail) y la obra de teatro "Imaginary Friends". Recibió tres nominaciones al Oscar como guionista. Sus novelas incluyen "Crazy Salad", "Scribble", "Scribble and Heartburn". Su último libro, "I Feel Bad About My Neck: And Other Thoughts on Being a Woman", fue número uno en ventas. Su obra teatral "Love, Loss and What I Wore", escrita junto con su hermana Delia Ephron, será producida en septiembre de este año en el Off-Broadway. Ephron reside en la ciudad de Nueva York.