Serge (Gerard Depardieu, 'Cyrano de Bergerac', 'Novecento'), empleado en un matadero desde los dieciséis años, ha cumplido los sesenta años y desea pedir la jubilación. Su esposa Catherine (Yolande Moreau, 'Séraphine'), se da cuenta de que su marido no tendrá la jubilación completa ya que algunos de sus jefes en el pasado no lo tuvieron ...