“Food, Inc.” analiza el funcionamiento de una industria que afecta cada día a nuestro medio ambiente y a nuestra salud. Desde los inmensos campos de maíz a los coloridos estantes de los supermercados, pasando por mataderos insalubres, un periodista realiza una investigación para conocer cómo se elabora todo lo que llevamos a nuestros platos. Tras las pastoriles etiquetas de los productos agrícolas descubrimos a duras penas el cuadro tan poco bucólico que las industrias agroalimentarias intentan ocultar: desastrosas condiciones de cría y sacrificio del ganado, complicidad entre las industrias y las instituciones de regulación, ausencia de escrúpulos medioambientales, escándalos sanitarios… Ganaderos desesperados, expertos independientes, empresarios íntegros y defensores de los derechos de los consumidores esbozan, cada uno a su manera, el retrato de una industria que sacrifica la calidad de sus productos y la salud de sus clientes a cambio de beneficios.